醋是家家户户常见的一种调味品,很多的菜肴通过醋的点缀,可以让我们做出来的菜更加美味,而且好的醋都是粮食通过酿制而来的,所以醋的营养价值也极高,它含有丰富的钙、氨基酸、乳酸等等一系列对身体非常有益的营养物质,如果运用合理的方式食用的话,醋的功效也是非常之多的,不仅能够有效治疗失眠、鼻炎以及晕车,还能够降压止咳美容。既然醋这么好,很多人就会想,那我平时做菜的时候就多多放醋了呗!

对于您的这一个想法,小编要说一句NO,因为有一些蔬菜虽然营养价值非常高,但是和醋结合起来就不是那么简单了,往往有一些菜里面如果我们放了醋的话,还会我对我们的身体造成非常不利的影响的。那么,又有哪几种菜放了醋的话会对身体造成不利的影响呢?今天小编就带大家一起来了解一下吧,平时喜欢煮菜放醋的小伙伴们在煮这三道菜记住不要放醋,否则营养流失,还不好吃。

小白菜

小白菜也就是我们俗称的油白菜了,小白菜其实是非常适宜我们食用的一种蔬菜,特别是对于肺热咳嗽、便秘等人,以及缺钙的人还是有很大帮助的,小白菜的做法也很多,比如小白菜炖粉条啊、小白菜炒肉丝炒肉丝啊等等,在制作这些菜肴的时候,就有很多人会在里面放一些醋的,人们会觉得放了之后还更加美味,不过呢小编不提倡大家这么做,小白菜中放入醋之后,不管是小白菜本身的营养还是醋本身的营养,都会有很大程度的流失的。

芹菜

芹菜也是我们生活中非常常见的一种蔬菜,说起芹菜的功效,小编也能列举出一大堆,芹菜有凉血止血、健胃利血、清肠利便、润肺止咳等等很多很多的功效,特别是芹菜叶对预防高血压、动脉硬化等疾病有着非常高的作用,甚至是还有起到辅助治疗的作用。芹菜可以和肉类搭配清炒,也可以做成芹菜猪肉饺。很多人吃饺子的时候都喜欢沾醋吃,但是你们却不知道,芹菜猪肉饺和醋一起吃的话是会对牙齿造成一定的损伤的,平时喜欢做或者吃猪肉芹菜饺子的小伙伴要注意一下了。

羊肉

在寒冷的冬季,羊肉是老百姓餐桌上最常见的进补食材了,它既能御风寒,又可起到补身体的作用。羊肉的做法很多,比如红烧羊肉、烤全羊、黄芪羊肉汤。很多人不管是在家中做羊肉还是在饭店吃,都喜欢放一些醋以及辣椒,辣椒还好,不过说起醋啊,羊肉如果和醋结合的话,对我们身体也是非常不利的,因为本身羊肉就是大热,而且能益气补虚,而醋中含有的众多有机酸则属于酸性,能够消肿活血,而刚好与羊肉相对立,长期这样搭配食用对身体也是多少有些不利的。

其实醋更适合跟土豆、绿豆芽、猪骨等等这些偏寒性的食物一起食用,特别是猪骨汤,加些醋还能促进钙质吸收!所以说煮菜时不要再傻傻的乱放醋了,要合理放对我们的身体才有帮助。