在我们平时的生活中,美食可以说得上是越来越多了,再加上如今人们的生活水平也是渐渐提高了,不少吃货们为了能够吃到美食甚至会不惜奔波更远的距离只为了吃一道美味。而要说起美食啊,不同的食材根据不同的做法,做出来的味道往往也都不一样,哪怕是同一道菜或者是同一道美食,经过不同的人手中做出来的味道都大大不同,而今天小编要给大家介绍的一道美食,就是最近非常火热的西安的一道“网红小吃”,阿姨在街边卖它,都要15块钱一碗,每次买的时候都要排队。

这位阿姨的摊位其实也是非常简单的,一辆非常简单的三轮车上,放着一口不是很大的小铝锅,旁边又摆放着一张非常小巧的能够坐下4个人的小桌子。不管是什么时候,去买的时候往往又能够看大那里围了不少人在等待着,就是这样简单又略显简陋的小摊位,这些客户却一点也不嫌弃,据了解,很多人会因为没地方坐甚至会选择蹲在旁边吃,甚至有一些人甚至直接打包起来边走边吃,看的出来,这家“网红小吃”对于吃货们的诱惑还真的是够大的。

还有一点最主要的就是,这位摊主所选择的摊位地点与很多摊位都不同,他并没有选择在人来人往,一到晚上就非常靓丽的街道旁,而是选择在了当地非常热闹的小吃街附近的小角落,到了晚上,很多不知道的人甚至都很难找到,微弱的灯光一点也不影响他的生意,很多人都卖15块钱,他也卖15块钱,但是他的生意看起来却一点也不必其他人差,甚至是有过之而无不及,至少小编每次购买的时候,几乎都是需要排队等候一段时间才能够买到的。

而说起这道美食的名字,我想很多人都听说过,它就是粉蒸肉,说起来,粉蒸肉本身是一道菜,在重庆、湖南以及河南等地其实都非常常见的,但是这道西安“网红小吃”粉蒸肉却与其他地方的还有些不同,其他地方大多还都是用猪肉制作而成的,而这道粉蒸肉确实用牛肉制作而成的。不管是当地人还是外地人过来旅游,都非常喜欢吃这一家的粉蒸肉,吃的时候在配上大蒜一起,简直是堪称美味,而且相比很多带有汤的小吃来说,携带也方便了很多。

千万不要小看这一小碗粉蒸肉,用料可以说是非常的足,超大块的牛肉和粉裹在一起,再搭配上西安最特别的吃法,简直就是人间极品,可以说,在其他地方真的很难吃到这样的美食美味了,如果再配上一个馍的话,我们将粉蒸肉再夹在中间,再放上一点辣子,再塞上一点牛油,吃起来也是非常特别的,这种新奇的尝试别提多么的妙不可言了。对于很多西安人来说,粉蒸肉这一道“网红小吃”可以说还拥有着不可替代的地位。难怪阿姨街边卖这种西安“网红小吃”粉蒸肉,一份要卖15块钱,而且每次买都要排队,比凉皮还好卖。

很多当地人小时候还是非常喜欢吃它的,特别是在很多家庭中,这道小吃也是一道不可缺少的美味了,儿时放学后回家,一看到家中刚做好的美味,都会忍不住先抓一把偷吃两口,吃在嘴里说不上的满足感。即使是到了现在,很多人也还是非常回味这种回到,甚至是不少人即便是离得很远,也会回来这里去尝一尝这儿时的满足感。据了解,这个摊位已经摆了很久很久了,不过因为精力问题,阿姨一天卖完就不再卖了,所以想要吃的小伙伴们就要抓紧了,来晚了就吃不到了。怎么样,你吃过这样美味的粉蒸肉西安“网红小吃”吗?