孜然土豆的做法

工艺 :炒、炸
口味 :孜然
难度 :简单
时间 :20分钟

食材 :土豆 孜然 

辅料 :生抽、橄榄油、辣椒粉、葱、白砂糖、盐


创作 :萌萌

日期 :2018-12-01 19:15

土豆就是我们在农村的时候经常叫的马铃薯,土豆一直是各位小姐姐的最爱,比如酸辣土豆丝,土豆炸的薯片等等,所以小萌也要给大家分享一道土豆的食谱,孜然土豆,可当零食,可下饭的一道土豆食谱,特别是在国外,土豆是常见的一种美食,土豆沙拉,土豆泥等各种做法,今天分享的这个孜然土豆可以说是变相的薯条,但是最符合我个人的口味,当一种休闲食品非常不错,喜欢的吃货可以学习学习。

孜然土豆的做法

原料:新鲜土豆3个、孜然粉;

辅料:生抽、橄榄油、辣椒粉、小葱、白砂糖、盐;

制作步骤:

1买3个新鲜的土豆水份多,然后冲洗干,把外皮给削去;

2用波纹刀切成薯条形状,或者直接用普通菜刀切成条形的也可以,波纹刀只是切的好看点,不影响味道滴,然后把土豆条冲洗两遍沥干备用;

3把葱洗干净,切成葱花备用;

4把锅烧热,加入适量的橄榄油,油可以多放点没事,土豆挺吃油,然后把橄榄油烧至半热,把沥干的土豆条下锅半炸半炒,直到土豆条炒熟为止;

5然后把锅里剩余的油装出来,加入适量的白砂糖、自然粉、生抽、辣椒粉和盐巴翻炒均匀,然后撒入葱花翻炒一下即可出锅了;

6怎么样是不是看着挺有食欲的,直到孜然土豆的制作方法很简单吧,全程20分钟就搞定了,来瓶啤酒小酌一下是不是很美味。

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